Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
Titre | De la farine au four, quel pain ? |
An | 2020 |
Genre | Documentaire |
Pays | Austria |
Studio | Lichtblick Film, Navigator Film |
Jeter | |
Équipage | Harald Friedl (Director), Johannes Holzhausen (Producer), Constantin Wulff (Producer), Johannes Rosenberger (Producer), Helmut Wimmer (Cinematography), Harald Friedl (Writer) |
Mot-clé | food |
Libération | Feb 20, 2020 |
Durée | 96 minutes |
Qualité | HD |
IMDb | 6.00 / 10 par 1 utilisateurs |
Popularité | 0 |
Budget | 0 |
Revenu | 0 |
Langue | Español, Français, English, Deutsch |