Palavra-chave Ramen

Abrubtamente abandonada pelo namorado, uma jovem americana (Murphy) se vê de repente em Tokyo totalmente perdida e sozinha, em meio a uma cultura completamente diferente da sua. Tentando reorganizar a sua vida, Abby de uma hora para outra se percebe freqüentando o restaurante de ramen típico de seu bairro; depois de observar os mágicos efeitos que a comida do restaurante tinha sobre os seus clientes, Abby se convence de que o seu destino é se tornar uma chefe de cozinha especializada em Ramen. Ela consegue convencer o chefe japonês tirano e temperamental de onde ela trabalha a ensiná-la a arte de se fazer um bom ramen. Apesar do péssimo relacionamento entre os dois, ambos descobrem juntos o ingrediente mais importante de todos; cozinhar com amor.

O primeiro Western-Spaguetti japonês! Neste hino bem-humorado para as alegrias da comida, a história principal é sobre o motorista do caminhão Goro, um cowboy do asfalto, que "cavalga" para a cidade como um Shane moderno para ajudar a viúva e chefe de cozinha Tampopo a transformar seu restaurante no lugar perfeito para o conhecido Udon, a sopa de macarrão japonesa. Entrelaçadas nesta história principal temos uma série de pequenas histórias sobre a importância dos alimentos. Desde um gangster que mistura sexo quente com alimentos, até uma velha que aterroriza um vendedor de legumes por compulsivamente apertar suas mercadorias.

Masato é um jovem chef de cozinha especializado em ramen, na cidade de Takasaki, no Japão. Após a morte súbita do pai, com quem tinha uma relação distante, Masato encontra uma mala repleta de memórias e um livro de anotações com fotos e ideias soltas, deixada pela sua mãe, natural de Singapura, que morreu quando ele tinha apenas dez anos. De forma impulsiva, ruma à terra natal da mãe na esperança de reconstruir a história da sua vida e a dos seus pais, numa jornada culinária onde irá descobrir muito mais do que segredos de família e receitas inovadoras.

Tamako, a human, arrives at Ramen Akaneko, run solely by cats, for a part-time job interview. Her honesty about being a dog person gets her hired, and she becomes the caretaker of the cats at the restaurant. A story of both cat and human relationships, told through the interactions with both feline staff and customers. Enjoy your extra-large serving of heartwarming and endearing moments at Ramen Akaneko.

Tatsumi Serizawa (Kyoka Suzuki) is a ramen master and a leader in the ramen industry. At Tatsumi Serizawa’s restaurant, her employee Aya Natsukawa (Maryjun Takahashi) notices a customer Yutori Shiomi (Yuina Kuroshima) not eating her ramen. The ramen is a new menu item. Yutori Shiomi states that her ramen doe not taste good. Aya Natsukawa becomes upset at her. Later, Yutori Shiomi appears at a job interview for Tatsumi Serizawa’s company. At the job interview, she tells Tatsumi Serizawa that she can make this ramen delicious.

Ramen is a savory combination of umami-packed broth and perfectly cooked noodles. This program offers an encyclopedic view of this delectable dish, taking you on a journey across Japan to discover ever-evolving local variations. Join us as we explore a tapestry of local customs and food culture through the lens of ramen.