Palavra-chave Ramen

O primeiro Western-Spaguetti japonês! Neste hino bem-humorado para as alegrias da comida, a história principal é sobre o motorista do caminhão Goro, um cowboy do asfalto, que "cavalga" para a cidade como um Shane moderno para ajudar a viúva e chefe de cozinha Tampopo a transformar seu restaurante no lugar perfeito para o conhecido Udon, a sopa de macarrão japonesa. Entrelaçadas nesta história principal temos uma série de pequenas histórias sobre a importância dos alimentos. Desde um gangster que mistura sexo quente com alimentos, até uma velha que aterroriza um vendedor de legumes por compulsivamente apertar suas mercadorias.

Abrubtamente abandonada pelo namorado, uma jovem americana (Murphy) se vê de repente em Tokyo totalmente perdida e sozinha, em meio a uma cultura completamente diferente da sua. Tentando reorganizar a sua vida, Abby de uma hora para outra se percebe freqüentando o restaurante de ramen típico de seu bairro; depois de observar os mágicos efeitos que a comida do restaurante tinha sobre os seus clientes, Abby se convence de que o seu destino é se tornar uma chefe de cozinha especializada em Ramen. Ela consegue convencer o chefe japonês tirano e temperamental de onde ela trabalha a ensiná-la a arte de se fazer um bom ramen. Apesar do péssimo relacionamento entre os dois, ambos descobrem juntos o ingrediente mais importante de todos; cozinhar com amor.

Masato é um jovem chef de cozinha especializado em ramen, na cidade de Takasaki, no Japão. Após a morte súbita do pai, com quem tinha uma relação distante, Masato encontra uma mala repleta de memórias e um livro de anotações com fotos e ideias soltas, deixada pela sua mãe, natural de Singapura, que morreu quando ele tinha apenas dez anos. De forma impulsiva, ruma à terra natal da mãe na esperança de reconstruir a história da sua vida e a dos seus pais, numa jornada culinária onde irá descobrir muito mais do que segredos de família e receitas inovadoras.

Tamako, a human, arrives at Ramen Akaneko, run solely by cats, for a part-time job interview. Her honesty about being a dog person gets her hired, and she becomes the caretaker of the cats at the restaurant. A story of both cat and human relationships, told through the interactions with both feline staff and customers. Enjoy your extra-large serving of heartwarming and endearing moments at Ramen Akaneko.

Ramen is a savory combination of umami-packed broth and perfectly cooked noodles. This program offers an encyclopedic view of this delectable dish, taking you on a journey across Japan to discover ever-evolving local variations. Join us as we explore a tapestry of local customs and food culture through the lens of ramen.

A bold clash of taste and ambition unfolds when Yutori Shiomi criticizes renowned ramen master Tatsumi Serizawa's new dish but later applies for a job, claiming she can make it better.