מילת מפתח Sushi Restaurant

החטיפה של דה-סו התרחשה מול ביתו, שם הוא חי עד אותו יום בשלווה עם אשתו ובתו האהובה. הוא מוצא את עצמו בבית לא מוכר, במין כלא, ולומד מן הטלוויזיה שאשתו נרצחה באכזריות ושהוא חשוד ברצח. הוא מבלה חמש-עשרה שנים בחדר חשוך, מנסה לברוח ולהתאבד, אך לשווא. יום אחד, לפתע, הוא מוצא את עצמו חופשי. מאותו רגע ואילך דה-סו נחוש בדעתו לנקום באדם שעשה לו את הדבר הנורא הזה. בעזרת מידו הצעירה הוא מוצא אותו, אבל האדם משכנע אותו בהדרגה שאולי נעשה כאן צדק. הדרמה האפלה שנפרשת לפנינו היא מקורית, מורכבת ומהפנטת. המתח והמסתורין מגיעים לשיא במערכת היחסים בין דה-סו ומידו.

ג'ירו אונו בן ה-85 הוא שף הסושי הטוב בעולם לסושי. ג'ירו הוא בעלי מסעדת הסושי היחידה בעולם שזכתה לדירוג של שלושה כוכבי מישלן. בואו להנות מסרט דוקו מלא אסתטיקה, ובעיקר מעורר תיאבון. בעוד אונו עדיין עמל על יצירת הסושי המושלם (בכל זאת יצא לו כבר שם של אגדה), בנו, יושיקאזו נכנס לחרדות בחשבו על היום בו יצטרך להיכנס לנעליו של אביו הפרפקציוניסט. והנעלים הללו גדולות מדי... סרט שכולו תאווה לעיניים, עם התעכבות על תהליך היצירה הקולינארית.